SAUCE BARBECUE** (Ref.: 3030)
Sauce riche en concentré de tomates, épices et fines herbes, sans piquant et sans goût fumé, avec un léger toucher douce. Il peut être utilisé pour accompagner les viandes à la grille ou pour la cuisine, par exemple costillar de porc ou veau au four. Sa teneur en sucres aide au cours de la cuisson à donner un doux touchez dorado, brillant et croustillant de la viande.

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